厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店

外平

320日元(含税)

☆推薦吃法：「柚子醬」 這是一塊瘦肉，脂肪很少。味道出眾，可以享受瘦肉的濃鬱風味。

栗

350日元(含税)

☆推薦吃法 「磨碎橘子」 這是肩部（ude）之一，是緊鄰 Misuji 的瘦肉部分。濃鬱的鮮味和甜味深受女性的推崇。

笹原

430日元(含税)

☆推薦吃法 「柚子紅椒」 這是玫瑰品種之一，瘦肉和大理石花紋的平衡讓您享受肉質的優雅和甜味。

這裡

580日元(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 最柔軟的部位，肉質細密，肉質細膩，深受女性好評。請享受最好的味道。

Misuji

480日元(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 可以品嚐到果肉的細膩口感和甜味，烏德某些部分的明亮大理石花紋就像寶石一樣。

浦原見

430日元(含税)

☆推薦吃法 「柚子小莊」 這道菜的口感類似裙子牛排，類似玫瑰背面的隔膜，而且比看起來更淡的甜味。

三角

430日元(含税)

☆「芥末醬油」的推薦吃法 對於想要享受由雪花肉融化的肥肉和柔軟的瘦肉的人來說，這是一種奢侈的肉。請盡情享受黑毛和牛脂肪的美味。

樋內

430日元(含税)

☆「柚子小抄本」的建議吃法 因為是大腿肉，自然清爽，但也有像排骨一樣濃鬱的甜味。脂肪的甜味遍布整個口腔。

古根

310日元(含税)

☆推薦吃法 「柚子醬」位於三角原的底部，其特徵是濃鬱的瘦肉風味和鮮味滲出的口感。

的緩衝

460日元(含税)

☆「芥末醬油」的推薦吃法 不僅有著美麗的藝術外觀、均勻分佈的細膩大理石花紋，而且味道也很精緻。

內平

320日元(含税)

☆推薦吃法 「磨碎的柚子醬」 味道清淡，質地讓人想起瘦肉的彈性。它確實是一種健康的瘦肉，據說脂肪含量最低。

千本

310日元(含税)

☆推薦吃法：「醬油醬」 這部分富含膠質，咬下去味道就出來了。這是在烤肉店中很少見的切法，因為切法需要很長時間。

烤肋骨

¥510(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 一次體驗兩種感覺：寶石般大理石花紋的排骨和嫩滑甜甜的腰肉。這道菜真是入口即化的美味。

燈

380日元(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 享受瘦肉的濃鬱風味，同時也享受雪花肉的濃鬱脂肪。最柔軟的紅肉。

原山

310日元(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 甜甜的味道，咀嚼肉的樂趣，濃鬱的味道讓骨頭周圍的肉最美味。

Ichibo

430日元(含税)

☆「柚子辣椒」的建議吃法 因髖骨呈H字形狀而得名。切面有深紅色的肉底，帶有美麗的大理石花紋，使其成為烤肉的完美切面。

只有地板

430日元(含税)

☆推薦吃法 「岩鹽」 這是一道非常柔軟的菜餚，在玫瑰肉中也以瘦肉為主。一種神奇的產品，具有適量的大理石花紋和淡淡的甜味。

幸三閣

320日元(含税)

☆推薦吃法：「芥末醬油」 手臂部分雖然瘦，但也很軟，味道很濃。恰到好處的大理石花紋和多汁的肉質，讓您盡享其特色。

丸進

380日元(含税)

☆推薦吃法「岩鹽」 這是桃子的一種，是瘦肉和恰到好處的大理石花紋的傑作，充滿了優質肉的味道。因其令人難以置信的柔軟度而深受女性歡迎！

沙朗

¥530(含税)

☆推薦吃法「芥末醬油」 腰肉之王！

什錦沙丁魚（醬/鹽，2人份）

5,060日圓～（含稅）

大理石花紋和瘦肉的完美結合，讓您享受黑毛和牛的濃鬱風味和甜味。體現了 Soya 承諾的最受歡迎商品。・今日的稀有部位・腹肉中部・烤沙朗牛排・頂級小排・頂級瘦肉烤肉

全套（2人份）*照片為4人份

3,960日圓～（含稅）

・瘦肉裡肌肉・中肋骨・腹肉・切片烤肉

附贈高級和牛 *照片為4人份

6,600日圓～（含稅）

・稀有部位「大理石紋」 ・稀有部位「紅肉」 ・今天推薦的稀有部位 ・特選排骨 ・特選排骨 ・頂級瘦肉烤肉

前原燒涮山

2838日圓(含税)

磨碎的肉和豆芽配上柚子醬，味道清爽，非常適合清爽口感。

包括牛舌

2398日圓(含税)

這是一個豪華拼盤，您可以享受從柔軟的舌頭到鬆脆的尖端的一切。・厚片特級舌芯 x 2、上層舌鹽 x 4、舌鹽 x 2、舌鹽切割

厚片優質牛舌

1738日元(含税)

這個厚度，這個柔軟度。這是可以品嚐到牛舌精華的宗谷厚片牛舌。

上舌鹽

1408日元(含税)

「Jotan Shio」讓您可以直接品嚐到美味。您可以在口中享受鬆軟酥脆的口感和多汁的肉汁。

舌鹽

968日圓(含税)

當您想到烤肉時，您會想到“舌鹽”。首先，你覺得怎麼樣？

[售完] 舌頭和鹽被切斷

638日元(含税)

插入刀的過程中所產生的有價值的邊角料。雖然名為“Kirikuri”，但它的美味絕對不容小覷！

這是標準的烤肉【Sarimekiyaki】

1639日圓(含税)

以特選國產牛肉和雪花肉製成☆推薦吃法☆與「去皮打鼓」肉一起放在熱米飯上*最後使用國產大蒜。我們還可以去除大蒜，所以請告訴我們。

3種烤涮鍋拼盤

2178 jpy(含税)

【數量有限】烤牛腩涮鍋

1738日元(含税)

頂級牛腰肉切成薄片。快速燒烤並享用。享受烤肉和大量浸泡在柑橘醬中的磨碎的蘿蔔。

【數量有限】烤「紅肉」涮鍋

1078日圓(含税)

享受切成薄片的軟瘦肉，輕輕烤一下。享受烤肉和大量浸泡在柑橘醬中的磨碎的蘿蔔。

【數量有限】烤「前原」涮鍋

1078日圓(含税)

五花肉切成薄片，味道濃鬱。請享受輕烤。

月見玉浩風格

968日圓(含税)

將精緻的稀有牛排切成條狀，塗上宗谷傳統的yukke醬，並在上面放上月見雞蛋。

精緻的稀有牛排

1078日圓(含税)

仔細地預先切割精心挑選的軟部件。用特殊香料調味，慢慢加熱，以帶出風味。用調味蔬菜包裹它，並與磨碎的橙子醬一起享用。

生奧薩姆生魚片

638日元(含税)

享用新鮮的生煎米和自製芥末醋味噌。

日本黑毛牛筋

429日元(含税)

3 種標準類型的分類

2,310日圓～（含稅）

・排骨<上衣>・腹肉・腰肉<上衣>

【數量有限】特選排骨（醬/鹽）

1628日圓(含税)

這是一道傑作，排骨的最高品質風味和多汁性會給您留下深刻的印象。

上排骨（醬/鹽）

1188日元(含税)

我們引以為傲的排骨充滿了黑毛和牛的甜味。

河童排骨

638日元(含税)

請享受適度的口感和濃鬱的濃鬱風味。

落下卡爾維

858日圓(含税)

肋骨之間的甜味部分已被切成大丁。

和牛切烤肉

638日圓～（含稅）

60g 638日圓（含稅） 120g 1,078日圓（含稅）

【數量有限】特選腰肉（醬/鹽）

1628日圓(含税)

請盡情享受和牛優雅肉質的香甜和柔軟。

瘦豬腰肉（醬/鹽）

1078日圓(含税)

這是我們的特色菜，可以品嚐到黑毛和牛的醇厚味道。

瘦腰

858日圓(含税)

我們精心挑選「大腿」和「大腿部位」的嫩部位。它脂肪含量低，而且健康。

【數量有限】Harami中部

1408日元(含税)

只選擇隔膜中質量、大理石花紋、厚度和多汁性最好的部分！這是隔膜中您可以享受到最柔軟的部分。

哈拉米國王牛排

1848日元(含税)

請品嚐由熟練工匠切割而成的大尺寸Harami，並添加特殊的調味香料。

哈拉米

968日圓(含税)

4種拼盤（味噌醬/鹽）

1419日圓(含税)

[辣]+100日圓

【數量有限】烤肝

880日元(含税)

新鮮度不一樣！使用“國產牛肉”！享受真正美味的新鮮肝臟，沒有任何新鮮的氣味。*享用前請徹底加熱。

Tekchan（大腸）（味噌醬/鹽）

858日圓(含税)

它也被稱為條紋蝴蝶，具有美麗的條紋圖案。質地有嚼勁，比小腸更粗更甜。[辣]+50日圓

Tsurami（臉頰肉）（味噌醬/鹽）

858日圓(含税)

這是烤肉愛好者無法抗拒的一道菜餚，越咬越入味。[辣]+50日圓

上美濃（瘤胃）（味噌醬/鹽）

858日圓(含税)

這個名字來自於它的切割和展開形狀類似於一件雨衣。儘管它很清爽，但它充滿了風味成分。[辣]+50日圓

荷爾蒙（小腸）（味噌醬/鹽）

528日元(含税)

也稱為 Hoso、Himo 和 Kobuchan。質地柔軟豐潤的膠原蛋白塊。辣】+50日圓

紅煎米（味噌醬/鹽）

528日元(含税)

它也被稱為 Gialla、Abomi，在義大利被稱為 Lambred。味道濃鬱，油脂香甜，質感出眾。[辣]+50日圓

心（味噌醬/鹽）

583日元(含税)

又稱心臟，是心臟的一部分。健康又鬆脆的口感讓人上癮。[辣]+50日圓

各種香腸

825日圓(含税)

・粗磨香腸、羅勒香腸、辣香腸*3種香腸：825日圓

各種烤蔬菜

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烤洋蔥…330日圓 烤玉米…330日圓 烤蒜箔…363日圓 ※烤蔬菜拼盤715日圓

3種無添加泡菜拼盤

693日元(含税)

Soya 的所有泡菜均不含添加劑，並以手工醃製。我們使用海帶和鰹魚高湯只提取風味，並使用扇貝等海鮮來增強天然的豐富性和風味。這種泡菜經過精心手工醃製，不使用任何添加劑、著色劑或防腐劑。

什錦Namuru

495日元(含税)

4種推薦namul的組合。

豆芽

308日元(含税)

以濃鬱的日式高湯和芝麻油為特色的日式namul。

魷魚泡菜

396日元(含税)

韓國貼

¥198(含税)

【標準】10種蔬菜沙拉

¥594(含税)

可以單獨吃的美味沙拉變身了!當你把它包裹在肉上吃的時候，它就變成了一道清爽的沙拉，配上清爽的調味料。我們原創的無油糖醋醬非常適合在兩餐之間提神味蕾。

[農場直送]鮮潮高麗菜

396日元(含税)

【農場直送】超冷西紅柿

407日圓(含税)

Chooregi Salada

649日元(含税)

僅用葉菜類和自製調味料製成的沙拉。其味道是為了與肉搭配而設計的。

洋蔥切片

297日圓(含税)

幫助吸收維生素B2並活化新陳代謝。它促進膽固醇代謝並改善血液循環。與烤肉一起享用。

生菜

297日圓(含税)

它有許多好處，例如預防睡眠不足、老年斑、貧血、動脈硬化和老化。將其與烤肉和米飯一起包裹起來即可享用！

白米飯（中）

308日元(含税)

（小）253日圓 （大）352日圓 在入谷，我們選擇最適合肉和醬汁的米，並使用香川縣的日之光。

拌飯 *附迷你海菜湯

935日元(含税)

為了讓您能充分享受烤肉的主打石鍋拌飯，我們特別注重份量。攪拌均勻，與湯一起享用。

[無添加湯]冷麵

924日圓(含税)

我們以牛骨為底，加入海帶，湯汁濃鬱簡單。佐谷特製的冷麵讓您的餐點更加完美，將手工麵條的味道發揮到極致。<半份>550日圓

顏射裙帶菜麵條

671 日元(含税)

淡路島井上商店的裙帶菜麵條，已有 109 年的麵條歷史。全國頂級廚師和一流買家精選的「烹飪王國2017」認證產品。經過60年的反覆試驗，歷經3代的發展。透過使用我們專有的「糊製造方法」而不是粉末將裙帶菜揉入麵條中，您可以享受「光滑而有嚼勁」的麵條的新口感。

雞蛋湯

407日圓(含税)

因簡單而深刻。關鍵是要仔細打蛋。

Wakatama湯

451日圓(含税)

【數量有限】尾湯

1012日圓(含税)

慢燉國產尾。國產牛尾經過燉煮，萃取出尾部的風味。享受濃鬱、濃縮的味道。<尾霸王>+100日圓

鮑澤

¥660(含税)

Yukkejan湯

759日圓(含税)

使用當季蔬菜、豆芽和日本牛肉製成的辛辣味噌湯。<辣味庫帕>+100日元

卡爾比湯

748日元(含税)

牛肚與芳香蔬菜慢慢燉煮。湯頭很精緻，有著黑毛和牛的味道和蔬菜的甜味。<Karubikuppa>+100日元