厳選和牛 焼肉 犇屋 天満本店

月见游学风格

968日圆(税込)

一件展现传统技艺的杰作。精心挑选的鲜嫩牛排切成奢华的条状，并精心淋上世代相传的菱木屋秘制“秘制酱汁”。入口即化的美味肉质与月见蛋的浓郁口感完美融合，创造出令人愉悦的味觉体验。它在年轻人和女性中很受欢迎。

泰莎肚

880日元(税込)

一道展现了厨师对细节一丝不苟的菜肴。我们精心挑选牛肚上部最厚的部分，切成极薄的片，就像河豚的“薄片”一样。快速烤熟后，用大量的葱花包裹住闪亮的白色果肉即可食用。这是一种口感独特、味道浓郁的全新美味佳肴，令人欲罢不能。

什锦寿司（2人份或以上）

双人份：5280日元（含税）

菜肴经过精心搭配，重点选用我们厨师精选的珍稀食材。每种肉块的独特特性都得以凸显，使这道菜成为一道奢华的艺术品，宛如一件用肉制成的艺术品。每一口都带来柔滑的口感和浓郁的风味，为您的特殊时刻增添一抹优雅。千万不要错过这个品尝 Tokiya 引以为豪的人气菜肴的机会。

我们提供新鲜烹制的银米饭。

我们提供新鲜烹制的“银米”，能充分衬托出肉的鲜美滋味。每一粒米都晶莹剔透，蓬松香甜的米饭与我们的招牌烤肉堪称绝配。尽情享用这美味的肉食吧！

数量有限的整鱼片，价格奢华！

数量有限，品质卓越。我们提供这种稀有而神秘的切法，以奢华的整块切法呈现。肩胛肉中纹理最细腻、最漂亮、最闪亮的部分，保证了极致的嫩滑口感和浓郁风味。不要错过这个品尝入口即化、充满艺术气息的美食的机会。

外平

320日元(税込)

☆推荐吃法：“柚子酱” 这是一块瘦肉，脂肪很少。味道出众，可以享受到瘦肉的浓郁风味。

板栗

350日元(税込)

☆推荐吃法 「Oroshi 橙子酱」 这是肩部（ude）之一，是与 Misuji 相邻的瘦肉部分。浓郁的鲜味和甜味深受女性的推崇。

笹原

430日元(税込)

☆推荐吃法 「柚子红椒」 这是玫瑰品种之一，瘦肉和大理石花纹的平衡让您享受肉质的优雅和甜味。

这里

580日元(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 最柔软的部位，肉质细腻，肉质细腻，深受女性的好评。享受最好的味道。

Misuji

480日元(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 肉质细腻，甘甜可口，乌德某些部位的明亮大理石花纹犹如宝石。

浦原见

430日元(税込)

☆推荐吃法 「柚子小庄」 这道菜的质地类似于裙子牛排，类似于玫瑰背面的隔膜，而且比看起来更淡的甜味。

三角

430日元(税込)

☆“芥末酱油”的推荐吃法 对于想要享受由雪花肉融化的肥肉和柔软的瘦肉的人来说，这是一种奢侈的肉。请尽情享受黑毛和牛脂肪的美味。

樋内

430日元(税込)

☆「柚子小抄」的推荐吃法 因为是大腿肉，自然清爽，但也有像排骨一样浓郁的甜味。脂肪的甜味遍布整个口腔。

古根

310日元(税込)

☆推荐吃法 「柚子酱」位于三角原的底部，其特点是浓郁的红肉风味和鲜味渗出的口感。

的缓冲

460日元(税込)

☆推荐吃法 「芥末酱油」不仅有着堪称艺术的美丽外观、均匀分布的细腻大理石花纹，而且味道也很精致。

内平

320日元(税込)

☆推荐吃法 「磨碎的柚子酱」 味道清淡，质感让人想起瘦肉的弹性。它确实是一种健康的瘦肉，据说脂肪含量最低。

千本

310日元(税込)

☆推荐吃法：「酱油酱」 这部分富含胶质，咬下去味道就出来了。这是在烤肉店中很少见的切法，因为切法需要很长时间。

烤肋骨

¥510(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 一次体验两种感觉：宝石般大理石花纹的排骨和嫩滑甜甜的腰肉。这道菜真是入口即化的美味。

灯

380日元(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 享受肥美的瘦肉风味的同时，也能享受到雪花肉的浓郁脂肪。最柔软的红肉。

原山

310日元(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 味道甘甜，有嚼肉的快感，浓郁的香味让你再次确认骨头周围的肉是最美味的。

Ichibo

430日元(税込)

☆「柚子辣椒」的推荐吃法 因髋骨呈H字形状而得名。切面有深红色的肉底，带有美丽的大理石花纹，使其成为烤肉的完美切面。

只有地板

430日元(税込)

☆推荐吃法 「岩盐」 这是一道非常柔软的菜肴，在玫瑰肉中也以瘦肉为主。这是一款神奇的产品，具有适量的大理石花纹和淡淡的甜味。

幸三阁

320日元(税込)

☆推荐吃法：「芥末酱油」 手臂部分虽然瘦，但也很软，味道很浓。恰到好处的大理石花纹和多汁的肉质，让您尽享其特色。

丸进

380日元(税込)

☆推荐吃法“岩盐” 这是桃子的一种，是瘦肉和恰到好处的大理石花纹的杰作，充满了优质肉的味道。因其令人难以置信的柔软度而深受女性欢迎！

沙朗

¥530(税込)

☆推荐吃法“芥末酱油” 腰肉之王！香甜、嫩滑、多汁，味道鲜美，闪闪发光。

什锦拼盘（含酱汁/盐，可供2人或以上食用）

5500日元起（含税）

这款拼盘均衡地搭配了大理石纹肉和瘦肉，让您能够充分享受到日本黑毛和牛浓郁的鲜味和甜味。这是最受欢迎的拼盘，融合了菱屋的所有特色。今日稀有部位：裙边牛排中心部位、西冷烤肉、优质牛小排、优质瘦牛肉烤肉。

自助餐（2 人或以上食用）*照片显示的是 4 人份。

4400日元起（含税）

瘦牛里脊、牛小排、牛腩排和烤肉边角料。

豪华和牛拼盘 *图片所示为4人份。

7700日元起（含税）

• 稀有切块“大理石纹牛肉” • 稀有切块“瘦肉” • 今日推荐稀有切块 • 高级牛小排 • 高级牛小排 • 高级烤肉

前原烧涮山

2838日圆(税込)

磨碎的肉和豆芽配上柚子酱，味道清爽，非常适合清爽口感。

牛舌拼盘

2420日元(税込)

这道奢华的拼盘让您在一盘中即可品尝到舌头的每一部分，从鲜嫩的舌根到有嚼劲的舌尖。厚切优质牛舌芯 x 2，优质咸牛舌 x 4，咸牛舌 x 2，咸牛舌边角料

厚切优质牛舌芯

2068日圆(税込)

这种厚度，却又如此柔软。品尝Hishiya厚切牛舌，感受牛舌的真正美味。

上舌盐

1518日圆(税込)

直接享用“特级咸牛舌”的美味。您可以享受到鲜嫩爽脆的口感和饱满多汁的肉汁。

舌盐

1078日圆(税込)

提到日式烤肉（yakiniku），人们首先想到的就是“盐焗牛舌”。所以，你觉得怎么样？

【已售罄】咸牛舌边角料

748日元(税込)

这些是在用刀切割肉类过程中产生的珍贵边角料。虽然只是配菜，但味道却出奇地好！

这是标准的烤肉【Sarimekiyaki】

1639日圆(税込)

采用特选国产牛肉和雪花肉制成☆推荐吃法☆与“去皮打鼓”肉一起放在热米饭上*最后使用国产大蒜。我们还可以去除大蒜，所以请告诉我们。

3种烤涮锅拼盘

2178 jpy(税込)

【数量有限】烤牛腩涮锅

1738日元(税込)

顶级牛腰肉切成薄片。快速烧烤并享用。享受烤肉和大量浸泡在柑橘酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“红肉”涮锅

1078日圆(税込)

享受切成薄片的软瘦肉，轻轻烤一下。享受烤肉和大量浸泡在柑橘酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“前原”涮锅

1078日圆(税込)

五花肉切成薄片，味道浓郁。请享受轻烤。

月见游学风格

1078日圆(税込)

我们将鲜嫩的三分熟牛排切成条状，拌上传统的日式酱汁，再放上一颗溏心蛋。

炙烤和牛牛肉鞑靼

1078日圆(税込)

精心挑选的鲜嫩肉块经过细致的准备和切割。它用特制香料调味，慢火烹制，以激发其风味。将香料蔬菜裹上酱汁，与磨碎的白萝卜和柚子醋一起享用。

生牛肚刺身

748日元(税込)

享用新鲜生牛肚，搭配我们自制的芥末醋味噌酱。

日本黑毛和牛牛筋柚子醋

528日元(税込)

经典四件套拼盘

2530日元起（含税）

- 优质牛小排 - 牛腩中段 - 优质牛腰肉 - 优质瘦肉烤肉

【数量有限】特选排骨（酱/盐）

1628日圆(税込)

这是一道杰作，排骨的最高品质风味和多汁性会给您留下深刻的印象。

优质牛小排（含酱汁/盐）

1430日元(税込)

我们的招牌烤牛排（短肋）以日本黑毛和牛牛肉的鲜甜风味为特色。

卡帕·卡尔比

748日元(税込)

享受其宜人的口感和浓郁醇厚的风味。

落下卡尔维

858日圆(税込)

肋骨之间的甜味部分已被切成大丁。

和牛切烤肉

638日元～（含税）

60g 638日元（含税） 120g 1,078日元（含税）

【数量有限】特选腰肉（酱/盐）

1628日圆(税込)

请尽情享受和牛优雅肉质的香甜和柔软。

精选瘦牛里脊（含酱汁/盐）

1430日元(税込)

这是我们餐厅引以为豪的特色菜，让您尽享日本黑毛和牛的醇厚风味。

用于烤肉的普通瘦牛肉

880日元(税込)

我们精心挑选大腿及周围肉质最嫩的部分。它脂肪含量低，而且健康。

【数量有限】裙边牛排中心

1518日圆(税込)

我们只选用横膈膜上最优质、最厚实、最多汁的部位，为您带来极致的柔嫩口感。

裙边牛排，裙边牛排之王

1958年(税込)

尽情享用我们份量十足的裙边牛排，由技艺精湛的工匠精心切割，并以我们特制的混合香料调味。

哈拉米

1078日圆(税込)

四种内脏拼盘（配味噌酱/盐）

1650日元(税込)

【辣味】+110日元

【限量供应】香煎肝脏

858日圆(税込)

新鲜度上的差别！采用国产牛肉制成！尽享真正美味、新鲜烹制、无异味的肝脏。*请务必彻底煮熟后再食用。

大肠（味噌酱/盐）

913日圆(税込)

它也被称为条纹蝴蝶，因为它有美丽的条纹图案。它质地有嚼劲，比小肠粗，味道更甜。【辣味】+55日元

鹤面（脸颊肉）（佐以味噌酱/盐）

968日圆(税込)

对于烤肉爱好者来说，这道菜绝对不容错过，它的特色在于猪脸肉，越嚼越入味。【辣味】+55日元

上肚（第一胃）（佐以味噌酱/盐）

913日圆(税込)

之所以得名，是因为切开并展开后，它的形状像一件草编雨衣（mino）。它既清爽又美味可口。【辣味】+55日元

内脏（小肠）（味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为 Hoso、Himo 或 Kobuchan。它是一团柔软而富有弹性的胶原蛋白。【辣味】+55日元

红肚（第四个胃）（配味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为giara、abomi，在意大利被称为rambrette。味道浓郁，脂肪香甜，口感极佳。【辣味】+55日元

鸡心（配味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为心脏，是心脏的一部分。它健康美味，口感酥脆，令人上瘾。【辣味】+55日元

各种香肠

825日圆(税込)

・粗磨香肠、罗勒香肠、辣香肠*3种香肠：825日元

各种烤蔬菜

-

烤洋葱…330日元 烤玉米…330日元 烤蒜箔…363日元 ※烤蔬菜拼盘715日元

三种不含添加剂的泡菜组合

913日圆(税込)

Hishiya的泡菜全部不含添加剂，纯手工制作。我们只从海带和鲣鱼汤中提取鲜味，并用扇贝等海鲜食材增强其天然的浓郁口感和风味。这款泡菜是纯手工制作，不添加任何添加剂、色素或防腐剂。

什锦Namuru

693日元(税込)

这道菜将四种推荐的韩式拌菜（namul）盛放在一个碗里。

豆芽

440日元(税込)

这是一道日式拌菜，以浓郁的日式高汤为底，并佐以芝麻油。

干鱿鱼泡菜

440日元(税込)

韩国贴

220日元(税込)

【经典】十种蔬菜沙拉

¥660(税込)

这款沙拉本身就很好吃，但当它包裹住肉的时候，就变成了一种清爽的佐料，创造出一种全新的沙拉。我们原创的无油酸甜酱汁非常适合在用餐间隙清新味蕾。还有小号的，售价253日元（含税）！！

【农场直供】美味咸白菜

495日元(税込)

【农场直供】超冷番茄

495日元(税込)

Chooregi Salada

¥660(税込)

这是一道只用绿叶蔬菜和自制酱汁制成的沙拉。这种口味的设计是为了与肉类搭配。小号 → 253日元（含税）

生菜

¥330(税込)

它有很多益处，包括预防睡眠不足、皮肤瑕疵、贫血、动脉硬化和衰老。将烤肉和米饭包起来享用吧！

白米饭（中）

308日元(税込)

（小）253日元 （大）352日元 在入谷，我们选择最适合肉和酱汁的大米，并使用香川县的日之光。

拌饭 *附迷你紫菜汤

935日元(税込)

为了让您能够充分享受烤肉的主打石锅拌饭，我们特别注重份量。搅拌均匀，与汤一起享用。

[无添加汤]冷面

924日圆(税込)

我们以牛骨为底，加入海带，汤汁浓郁而简单。佐谷特制的冷面让您的餐点更加完美，将手工面条的味道发挥到极致。<半份>550日元

喷射海带面

858日圆(税込)

来自淡路岛井上商店的裙带菜面，该公司拥有 109 年的制面经验。该产品通过了“2017年美食王国”认证，由全国顶级厨师和主要买家评选而出。经过无数次的尝试和失败，历经 60 年和三代人的努力才研发出这款产品！通过采用独特开发的“酱料法”将裙带菜融入面条中，而不是使用粉末，您可以享受到更加顺滑、更有嚼劲的全新面条口感。

鸡蛋汤

528日元(税込)

因简单而深刻。关键是要仔细地打鸡蛋。迷你→363日元（含税）

Wakatama汤

583日元(税込)

迷你→385日元（含税）

【数量有限】尾汤

1012日圆(税込)

慢炖国产尾。国产牛尾经过炖煮，萃取出尾部的风味。享受浓郁、浓缩的味道。<尾霸王>+100日元

鲍泽

¥660(税込)

Yukkejan汤

759日圆(税込)

使用时令蔬菜、豆芽和日本牛肉制成的辛辣味噌汤。<辣味库帕>+100日元

卡尔比汤

748日元(税込)

牛肚与芳香蔬菜慢慢炖煮。汤头很精致，有着黑毛和牛的味道和蔬菜的甜味。<Karubikuppa>+100日元

【1F包厢座位】宽敞的包厢座位最多可容纳6人，非常适合中小型聚会。大家可以聚集在烤架周围，在温暖的空间里享用烤肉。享受美味的肉和热闹的气氛，度过特别的时光！★

[2F榻榻米座位] 4间榻榻米包间非常适合公司宴会、校友聚会等团体使用。榻榻米房间间隔均匀，让大型团体可以享受轻松的时光，同时又保持私密感。带孩子的家庭也非常受欢迎！

【2F半包间座位】包间座位保持私密空间，可在多种场合使用。请尽早在网上预订，以避免拥挤。请放松享受直到时间允许！◎

テーブル6名様 × 6

1F包厢座位6人×6

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

2楼半私人座位最多可容纳8人

座敷6名様 × 4

2楼榻榻米房6人×4

现在开始接受小学和初中宴会的预订！

我们从全国各地采购整头黑毛和牛，只为寻找最美味的牛肉！我们的牛肉价格合理！

◆超值畅饮套餐♪

二楼设有榻榻米房间，推荐用于公司聚会和其他活动！座位宽敞，空间舒适放松。

◆从车站的交通方式◎

从天神桥筋六丁目站步行3分钟，从JR环状线天满站步行5分钟，交通便利！期待您的光临！